Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сыр Gerberg полутвердый "GARLIC" 50%, кг

Это изысканный и роскошный сыр, ручной работы от Василеостровской сыроварни
Эта покупка принесет вам
11 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 21
Жиры 27
Углеводы 2.1
Ккал 3
Упаковка: 300 г
Нет в наличии
1 125 ,- / кг.
1 125 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
300 г
Полутвёрдый
Коровье
90 дн.
Василеостровская сыроварня

Состав

Молоко цельное коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, чеснок,прованские травы , закваска мезофильных молочнокислых культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения , кальций хлористый, лизоцим, каротин.

Массовая доля жира: 27 %

Хранение

При температуре от 0 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. Срок годности 90 дней.

Хранить Gerberg лучше не вскрывая упаковку, а после – сразу съедать. Если кусочек всё же остался, заверните его в пергаментную бумагу. Затем — в пакет и в холодильник на полку овощей и фруктов. Чем больше кусок, тем лучше и дольше он сохраняется.

Эксклюзивный сорт полутвердых сыров с натуральным свежим чесноком обладает сильной ароматикой и богатой вкусовой гаммой. Приготавливаются из коровьего молока методом самопрессования с применением процесса паровой обработки, в результате которой, сырное зерно, заплавляясь герметизируется, обеспечивая натуральным, свежим наполнителям, находящимся в сырном зерне идеальную защиту от воздействия кислорода. Рекомендуем в качестве самостоятельной закуски или в составе блюд, приготовленных с их применением.

Василеостровская сыроварня создаёт сыр под брендом Gerberg по собственной рецептуре. Его готовят вручную, технология постоянно совершенствуется. Коровье и козье молоко собирают с ферм Ленинградской области. Из него готовят твёрдые, полутвёрдые, мягкие и сыры с белой плесенью.

Экспериментируя, сыровары добавляют в продукты различные свежие наполнители: чеснок, чили, сушёные грибы, прованские травы. Новые вкусы особенно хорошо сочетаются с различными видами пива и элем.

Несмотря на создание новых рецептов, на Василеостровской соблюдают все международные нормы сыроварения.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.