Сыр ПОЛДЕР сливочный

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки, хлорид кальция- уплотнитель, нитрат калтя – консервант Аннато - краситель

Хранение

При температуре от +2 °С до +4 °С и относительной влажности воздуха от 75 до 85 %. Срок годности 120 суток.

Сливочный сыр Полдер Сливочный имеет выраженный сырный вкус и аромат свежих сливок. Упругий и плотный. Полдер Сливочный приготовлен на основе пастеризованного молока, поэтому обладает мягким вкусом. Это позволяет использовать его в создании большинства блюд. Кулинары плавят сыр в густые соусы, добавляют в салаты, булочки, пироги, тарталетки.

ООО «Великолукский Молочный Комбинат» сегодня – одно из самых инновационных предприятий по переработке молока, включающее в себя инновационный цех по производству сыров, техническое оснащение и мощности которого не имеют аналогов в России и СНГ. Современный сырный цех комбината не зря считается лучшим: мощности производства дают возможность перерабатывать до 300 тонн молока в сутки на сыры премиум класса. Современное оборудование, жесткий контроль на всех этапах производства, идеальные условия созревания и хранения обеспечивают стабильность качества сыра. Великолукский молочный комбинат входит в группу компаний Кабош, которые охватывают весь процесс от производства молока до доставки в розничную сеть готовой продукции.