Состав
Нормализованное пастеризованное молоко, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель (хлорид кальция), консервант (нитрат калия).
Хранение
При температуре от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от воздействия прямого солнечного света. Срок годности 3 месяца.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 3 суток, при температуре от +2 °С до +6 °С.
Полутвёрдый сыр Лёгкий Oltermanni Valio (Олтермани Валио) в нарезке производят в России. Он обладает сливочным вкусом и плотной структурой с мелкими дырочками. Изготовлен из коровьего молока без растительных заменителей молочного жира. Лакомиться сыром могут и вегетарианцы. Сыр помещён в удобную упаковку с системой многократного открывания.
Как подавать
Лёгкий сыр хорошо поддаётся плавлению. Его можно использовать для приготовления не только холодных, но и горячих бутербродов. Подают с сыром даже драники. В смазанную сливочным маслом форму кладут приготовленные заранее картофельные драники. Кладут на них сыр. В миске смешивают сливочное масло, соль, перец, лук, сливки. Поливают смесью драники так, чтобы они были покрыты ею полностью. Далее пекут 30-40 минут в разогретой духовке до золотистой корочки.
ООО "Валио" — российское подразделение финского концерна "Valio", ведущего производителя молочных продуктов в Финляндии, было образовано в 1994 году в Санкт-Петербурге. Направление деятельности компании на сегодняшний день — производство и продажа продукции, изготовленной на единственном собственном заводе в России, и партнёрских предприятиях, а также импорт из Финляндии немолочной и безлактозной продукции, а также детского питания.
При производстве продукции под собственными брендами "Valio" во всех странах использует единые требования к качеству сырья, производственному процессу, потребительским свойствам готовой продукции и упаковке. Имя "Valio" на молочных продуктах в России является своеобразным знаком и гарантией качества. Уже более ста лет "Valio" работает в России, и целью номер один было и остается сохранение неизменно высокого качества продукции и репутации компании.
Как и все предприятия "Valio", российский завод соответствует стандарту GMP, сертифицирован по системе НАССР, процессы разработки, производства и отгрузки аттестованы на соответствие стандарту ISO9001, система менеджмента качества соответствует требованиям сертификата FSSC22000.