Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Сырок натуральный в томатном соусе Ямалик

Кусочки нежной сочной рыбы породы сиговых, выловленной в холодных водах рек Ямала. Залиты томатным соусом и упакованы в жестяную банку с металлическим ключом.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
Упаковка: 240 г
Нет в наличии
169 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
240 г
16978-99
Кусочки
2 года
Жестяная банка
Рыболовецкая артель Орион

Состав

Рыба, масло растительное, соль поваренная пищевая, специи, сахар, лук сушёный, томат.

 

Приготовлено из охлаждённого сырья.

Масса рыбы не менее 70-75%.

Продукт готов к употреблению.

Хранение

При температуре от 0 °С до +20 °С и влажности воздуха не более 75%. Срок годности 24 месяца с даты изготовления.

После вскрытия банки хранить при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.

Упаковка

Жестяная банка с металлическим ключом.

Сырок натуральный в томатном соусе Ямалик – консервированные кусочки северной рыбы рода сигов. Приготовлены из охлаждённых тушек, которые не подвергались заморозке и сохранили естественный вкус и сочность. Рыба приправлена небольшим количеством специй, сушёным луком. Рецептура соответствует ГОСТу. Мякоть чуть сладковатая, без мелких костей, ярко выражены томаты. В составе нет консервантов, усилителей вкуса и красителей. Готовый томатный соус делает блюдо самодостаточным и завершённым.

Как подавать?

Хорош с кусочками душистого зернового или чёрного хлеба, ломтиками свежего багета, луковыми кольцами или укропом. В качестве гарнира идеально подойдёт рис и отварной картофель. Солить их рекомендуется меньше, чем обычно, так как консерва щедро приправлена солью. Хороши с жирной рыбкой и свежий хрустящий салат, пюре из зелёного горошка, чечевица, запечённая морковка, рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца.

Особенности вида

Сырок — сиговая рыба, которая называется пелядь. Эта порода относится к семейству красных рыб, но мякоть у её представителей белая. Жирная, но без неприятного аромата. Солится пелядь всего 3 часа, поэтому носит в народе название — сырок. Обитает в холодных водах рек и озёр Ямала. В других регионах свежую пелядь на прилавках не встретишь. Она быстро портится и требует термической обработки. Чтобы жители других частей России могли попробовать эту северную рыбку, её ловит собственный флот рыболовецкой артели Орион специально для консервов Ямалик. Охлаждённая рыба поступает на завод в Салехарде, где её чистят, разделывают и готовят.

Орион — рыболовецкая артель в Ямало-Ненецком автономном округе. Представлена компанией Рыба высшего сорта, торговыми марками Ямалик и Вкус Арктики. Семейное предприятие готовит полуфабрикаты, консервы, пресервы, коптит и солит дикую рыбу. Выловом занимается собственный флот и подрядчики, с которыми компания работает не первый год. Компания следит за сроками и условиями хранения тушек. Пойманную корюшку, ряпушку, налима, чира, щуку, сига, муксуна оценивают, чистят, разделывают и готовят по бабушкиным рецептам и технологиям советского времени. В продукцию не добавляют искусственные консерванты, сахар, только соль, специи. Создают деликатесы вручную.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.