Томаты сливовидные красные, Россия

Состав

Томаты красные сливовидные.

Хранение

При температуре от +2 °С до +5 °С и относительной влажности воздуха не более 90%.

Сливовидный томат - ярко-красный томат овальной, слегка вытянутой формы. Обладает плотной мякотью сладковатого вкуса. Томаты содержат довольно много витаминов, калий, магний, микроэлементы, а также большое количество органических кислот, которые необходимы организму для нормальной работы. Вес одного томата в среднем 70-90 грамм.

Благодаря плотной консистенции и одинаковому размеру, такие томаты хорошо подойдут для приготовления необычной закуски - фаршированных помидоров. С помидоров срезается верхушка, удалется мякоть и семена, лишний сок сливается, после чего их можно фаршировать. Начинку можно приготовить из сыра, творога, креветок, колбасы, ветчины, грибов, овощей, орехов, варёного мяса, копчёной и солёной рыбы. Можно смешать несколько ингредиентов или использовать только один. Чтобы блюдо получилось более сочным, в начинку добаляется майонез или соус. Фаршированные томаты можно подавать холодными или запекать, во втором случае лучше посыпать их тертым сыром, тогда на них образуется аппетитная корочка.