Состав
Миндальная мука,масло сливочное традиционное 82% ,крем сливочный ультрапастеризованный, сухая смесь для приготовления заварного крема,миндаль бланшированный(лепестки)
Хранение
при t -18°С - 180 суток
при t 4±2°С - 120 часов
Этот торт необыкновенно нежный, ароматный и сытный. Шведский миндальный торт — классический рецепт десерта. Он отличается особенным ореховым вкусом и ароматом. Он в меру сладкий и никого не оставит равнодушным. С ним особенно приятно пить чашечку чая или кофе.
Кондитерское производство «Питер Фрост» основано в 2007 году. Специализация — выпуск тортов и пирожных, которые подвергаются глубокой заморозке.
Фабрика Питер Фрост была первым предприятием в России, построенным с применением голландских технологий. За время существования предприятие выросло из небольшого производителя яблочных пирогов в полноценное кондитерское производство и сейчас представляет больше пятидесяти видов тортов и пирожных, а также дистрибьюторов замороженной продукции по СЗФО.
Клиентами компании являются как небольшие пекарни и кафе во всех уголках России так и крупные международные игроки в сфере фаст-фуда. Кондитерские изделия Питер Фрост также можно купить в небольших региональных продуктовых магазинах и в федеральных сетевых магазинах
Рекомендации по дефростации
при комнатной температуре - 3 ч
при температуре 4±2°С - 4 ч