Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Торт бисквитный Медовик, Питер Фрост, 1,7 кг

Нежные медовые коржи, пропитанные сиропом с натуральным мёдом и прослоенные кремом из деревенской сметанки. Количество порций: 12, вес одной порции 142 грамма.
Эта покупка принесет вам
7 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 3.3
Жиры 13.7
Углеводы 56.8
Ккал 357
Упаковка: 1.7 кг
В наличии
715 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
1.7 кг
Замороженное
180 дн.
ООО "Питер Фрост"

Состав

Сметана (пастеризованные сливки, мезофильная закваска), мука пшеничная в/с, вода питьевая, сахар-песок, мед цветочный, яичный меланж, маргарин (рафинированные, дезодарированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, модифицированные пальмовое, кокосовое), вода, эмульгаторы (Е471, Е433, соевый лецитин У322) консерванты (Е 200, Е211), ароматизатор масла, идентичный натуральному, краситель Е160а, регулятор кислотности Е 330), сода пищевая, уксус 9%, ароматизаторы идентичные натуральным: ваниль, мед.

Хранение

  • при t -18°С - 180 суток
  • при t 4±2°С - 120 часов

Медовик приобрёл особую популярность во времена СССР, хотя на территории России торт известен уже очень давно. Ещё древние славяне выпекали медовые коржи, которые прослаивали заварным молочным кремом, а бока и верх обильно обсыпали хлебной крошкой. С историей появления этого блюда связана и ещё одна легенда. Елизавета Алексеевна, супруга Императора Александра I, не переносила вкус мёда и не употребляла ни одно блюдо, в котором улавливала его аромат. Когда на кухню взяли нового кондитера, случился конфуз: он не знал о нелюбви императрицы к мёду и испёк ароматный нежный тортик, которого до сих пор не было в царском меню. Елизавета съела его с большим удовольствием, ей настолько понравился этот десерт, что она решила наградить повара. Эта история стала переходить из уст в уста, а сам Медовик занял почётное место и на столах обычных жителей.








Кондитерское производство «Питер Фрост» основано в 2007 году. Специализация — выпуск тортов и пирожных, которые подвергаются глубокой заморозке.

Фабрика Питер Фрост была первым предприятием в России, построенным с применением голландских технологий. За время существования предприятие выросло из небольшого производителя яблочных пирогов в полноценное кондитерское производство и сейчас представляет больше пятидесяти видов тортов и пирожных, а также дистрибьюторов замороженной продукции по СЗФО.

Клиентами компании являются как небольшие пекарни и кафе во всех уголках России так и крупные международные игроки в сфере фаст-фуда. Кондитерские изделия Питер Фрост также можно купить в небольших региональных продуктовых магазинах и в федеральных сетевых магазинах.

Рекомендации по дефростации

при комнатной температуре - 3 ч                                                                       

при температуре 4±2°С - 4 ч

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.