Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Цыплёнок бедро охлаждённое, Псковская

Охлаждённое куриное бедро на кости и с кожей. Мясо тёмное, сочное и насыщенное по вкусу. Подойдёт для любых способов приготовления: жарки, запекания, тушения в соусах, создания супов и бульонов.
Эта покупка принесет вам
2 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 17.7
Жиры 15
Углеводы 0
Ккал 205.8
Упаковка: 0,9-1,1 кг
Нет в наличии
159 ,- / кг.
159 ,-
/кг
Характеристики
Описание
О производителе
0,9-1,1 кг
3-5 шт.
Охлаждённое
На кости
7 дн.
Пищевая подложка и стретч-плёнка
ООО Племрепродуктор Назия

Состав

Бедро цыплёнка-бройлера с кожей, охлаждённое.

Хранение

При температуре от 0 °С до +2 °С срок годности 7 суток.

Бедро цыплёнка бройлера Псковская — это верхняя часть куриного окорочка, состоящая из бедренной кости, мышц и кожи. Мясо бедра сочное и нежное, обладает насыщенным вкусом и выраженным ароматом. Приготовить из него можно множество блюд. Куриные бёдрышки получаются вкусными, если замариновать, а после запечь или поджарить их. Подойдут они и для варки бульонов, жирность которых можно снизить, сняв предварительно кожу с курицы. Если отделить мясо от кости, то филе бедра отлично дополнит плов или рагу. Бёдрышки отлично получаются и в тушёном виде - в томатных, сливочных или винных соусах.

Для большей сочности перед запеканием или жаркой бёдра лучше замариновать. Вариантов маринада может быть множество. Попробуйте смешать соль, хлопья острого перца чили, кумин и фенхель, натереть смесью подсушенные бумажным полотенцем бёдрышки и оставить их мариноваться на ночь. А перед запеканием добавьте в огнеупорную форму c курицей белое вино, лимонную цедру, тимьян и несколько ложек густого варенья. 

ООО Племрепродуктор Назия вместе с птицефабрикой Псковская входит в ЗАО Птицефабрика Синявинская, которая является крупнейшим производителем яиц и мяса птиц в Северо-Западном федеральном округе.

Племрепродуктор Назия комплектует большие птичники цыплятами. Предприятие насчитывает 17 птичников, проектная мощность составляет 1 млн птиц, а годовой валовый объем продукции - 15 тысяч тонн. Предприятие выпускает охлаждённую курицу, применяя воздушно-капельную систему охлаждения мяса, что позволяет не накачивать его водой и делает продукт экологически чистым. В ассортименте птицефабрики есть полуфабрикаты, охлажденная и замороженная продукция.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.