Состав
Печень цыплёнка-бройлера охлаждённая.
Хранение
При температуре от -1 °С до +1 °С и относительной влажности 80-90%.
Куриная печень Ясные Зори - очищенная охлаждённая печень молодых цыплят-бройлеров. Быстро готовится, её не нужно дополнительно отваривать или замачивать перед приготовлением. Подойдёт для обжаривания, тушения в сливках, добавления в салаты и создания паштета. Для самого быстрого варианта можно просто перемолоть отваренную печень с отварными куриными яйцами и растопленным сливочным маслом. Хорошо и жаркое из куриной печени - просто обжарьте её с луком, грибами, красным вином и ложкой густой сметаны, приправьте солью, молотым перцем и зеленью.
Куриная печень содержит железо, предотвращающее анемию – один из первых симптомов упадка сил при неправильной диете, витамин A, который не только помогает иммунной системе, но и поддерживает каждый участок нашего организма. Витамин C, необходимость которого для человека не нужно рассказывать. Цинк и кальций, отвечающие за зубы, волосы, кости и ногти. Для беременных женщин и детей печень курицы станет отличным источником фолиевой кислоты.
Агропромышленный холдинг БЭЗРК-Белгранкорм — один из крупнейших многоотраслевых, вертикально интегрированных структур сельскохозяйственного сектора Российской Федерации. Основными направлениями деятельности являются производство мяса птицы, свинины, говядины, молока, зерна и комбикормов. В современном составе холдинга БЭЗРК-Белгранкорм более 40 структурных подразделений, расположенных в 6-ти районах Белгородской области и трёх районах Новгородской области.
О высоком уровне производства и отличном качестве продукции свидетельствуют многочисленные престижные награды самых представительных российских и международных выставок, а также дипломы и медали: "Сто лучших товаров России", "Куриный Король", "Мясная Индустрия", "ПродЭкспо", "Золотая осень", "Экологически Безопасная Продукция".
Компании принадлежат торговые марки Ясные Зори и Сельские Традиции.