Работаем с 10:00 до 22:00
Без выходных
Назад в каталог

Цыплёнок тушка охлаждённая, Куриное царство

Цельная охлаждённая тушка цыплёнка-бройлера первого сорта. Хороша для бульонов и создания праздничных блюд на всю семью.
Эта покупка принесет вам
3 балла
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 16
Жиры 14
Углеводы 0
Ккал 190
Упаковка: 1,5-2 кг
В наличии
149 ,- / кг.
312 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
О производителе
1,5-2 кг
1 шт.
Охлаждённое
Тушка
8 дн.
Пищевой полиэтилен
ПАО Группа Черкизово

Состав

Тушка цыплёнка-бройлера потрошёная, охлаждённая.
1 сорт.

Хранение

При температуре от 0 °С до +2 °С. Срок годности 8 суток.

Тушка Куриное царство – это цельная потрошёная тушка цыплёнка бройлера. Подойдёт для приготовления горячих и холодных закусок, первых и вторых блюд. Из тушки получаются ароматные и наваристые бульоны, душистые рагу и нежные запечённые блюда. Филейная часть тушки, голени и бедра хороши для создания тефтелей, котлет, отбивных, заливного или холодца, рассыпчатого плова, воздушного суфле и всевозможных полуфабрикатов. Куриная спинка пригодится для рассольников, солянок, борщей, супов и бульонов. Тушку целиком можно запечь, предварительно замариновав или приправив специями, или же закоптить.

По одной из теорий люди стали употреблять в пищу куриное мясо около 3 200 лет до нашей эры, когда были одомашнены дикие куры. Куриное мясо вплоть до настоящего момента не утратило своей кулинарной актуальности и пользуется постоянным спросом у потребителей во всех уголках планеты. В национальной кулинарной традиции мировых государств можно найти несколько десятков блюд из курицы.

ПАО Группа Черкизово - крупнейший в России производитель мясной продукции и комбикормов. Группа входит в тройку лидеров на рынках куриного мяса, свинины и продуктов мясопереработки. В структуру Группы Черкизово входит 8 птицеводческих комплексов полного цикла, 15 современных свинокомплексов, 6 мясоперерабатывающих предприятий, а также 9 комбикормовых заводов, элеваторы мощностью свыше 850 тысяч тонн единовременного хранения и более 140 тысяч га сельскохозяйственных земель.

Группа Черкизово - компания с высокой социальной ответственностью. Она стремится свести к минимуму своё воздействие на окружающую среду, выполняет требования природоохранного законодательства, биологической и ветеринарной безопасности при производстве птицы и свинины.

Компания выпускает продукцию под несколькими брендами: Куриное царство, Петелинка, Пава-Пава, Империя вкуса, Черкизово, Мясная Губерния и другие.

Куриное царство - одна из ведущих торговых марок охлажденного и замороженного мяса птицы на федеральном уровне. Птицу выращивают в экологически чистых районах Брянской и Липецкой областей. Ассортимент включает в себя тушку, разделку частей, субпродукты и фарш. Охлажденное мясо птицы производится на новейшем современном оборудовании.

Чахохбили из курицы

Ингредиенты: тушка Куриное Царство 1 шт., лук репчатый 500 г, помидоры 500 г, томатная паста 2 ст. л., чеснок 3 зубчика, кинза 1 пучок, хмели-сунели 1 ст. л., сливочное масло 25 г, соль, перец чёрный по вкусу.

Курицу тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на порционные куски. Раскалить на сковороде сливочное масло, выложить подготовленное мясо, обжарить до образования румяной корочки. Переложить курицу в толстостенный казан. В сковороде с маслом, где подрумянивалось куриное мясо, обжарить очищенный и порезанный полукольцами лук до приятного золотистого оттенка. Переложить лук к мясу. Томаты промыть, надрезать у основания, выложить в миску, залить на две минуты кипятком. Обдать холодной водой, очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками. Положить к курице с луком. Выставить казан с чахохбили из курицы на средний огонь, тушить мясо с овощами 20 минут, пока помидоры и лук не начнут выделять сок. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную кинзу, по вкусу соль и хмели-сунели. Тщательно перемешать, тушить на медленном огне 30 минут. Перед подачей мясо с овощами нужно настоять в закрытом казане около 10 минут. Готовое блюдо подавать в глубоких тарелках, залив образовавшимся во время приготовления томатным соусом, по желанию украсить свежей зеленью и измельченными грецкими орехами, с лавашем или настоящим грузинским хлебом шоти.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.