Творог мягкий обезжиренный

Состав

Обезжиренное молоко, закваска.

Хранение

При температуре от +2 °С до +6 °С. Срок годности 29 суток.

После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 °С до +6 °С не более суток.

Мягкий обезжиренный творог от Lactica (Лактика) — диетическое кисломолочное лакомство. Приготовлено из обезжиренного молока в Великом Новгороде. Густое, нежное и взбитое. От 4,5% собрата отличается выраженной кислинкой и меньшей вязкостью. Эти свойства натуральному продукту придаёт обезжиренное молоко. В него не добавляют сахар, подсластители, загустители и консерванты. Процент жирности составляет всего 0,3, минимальное содержание требуется для лучшего усвоения кальция. Лакомство сытное. Изготавливается по особой технологии, которая позволяет сохранить в продукте сывороточные белки высокой биологической ценности и кальций в легкоусвояемой форме. Придётся по вкусу тем, кто предпочитает натуральные продукты, придерживается правильного питания или считает калории. Его можно подать к завтраку с ломтиками фруктов, орешками или ягодами, цельнозерновыми хлебцами. Подойдёт творожок и для приготовления более лёгких пирогов, сливочных десертов. Его можно взять с собой на работу, в дорогу или на прогулку, чтобы утолить голод.

Отличия мягкого творога

Творог бывает рассыпчатым, мягким, зернистым. Это всё разновидности одного продукта, которые отличаются лишь консистенцией и текстурой. Мягкий содержит больше жидкости. Он взбит, традиционно приготовлен на молоке или сливках. По консистенции похож на густую сметану. В нём меньше содержание белка, чем в обычном.

Чем хорош творог

В процессе створаживания молочный белок становится более легким для расщепления ферментами желудочного сока, поэтому творог усваивается лучше, чем молоко. Кальций способствует росту и укреплению костей, хрящей и зубов, этот минерал необходим при заболеваниях сердца, почек, рахите, гипертонии. Витамины группы В в составе творога играют важную роль в обмене веществ и защищают от атеросклероза, витамин С улучшает иммунитет, витамин А повышает остроту зрения. Рекомендуемая суточная доза творога для взрослого человека составляет примерно 200 грамм.

Lactica (Лактика) — российский агропромышленный холдинг, который включает АО Лактис, АО Лужский молочный комбинат, ООО Торговый Дом Лактика. Выпускает продукцию под торговыми марками Лактика, Снежок, Заповедный луг, Восторг, Приключение Джови и Дар. Это традиционные молочные и кисломолочные продукты, йогурты, творожки на основе молока из хозяйств Вологодской, Тверской, Новгородской, Псковской и Ленинградской областей. В них не добавляют растительные компоненты, искусственные консерванты, заменители молочного жира. В качестве стабилизаторов используют пектиносодержащие ингредиенты натурального происхождения. 

Долгие сроки хранения Lactica обеспечивает оборудование, которое не допускает контакта с молоком внешней среды, и герметичная упаковка. Компания сертифицирована по стандартам МС ИСО 9001:2008, ГОСТ ИСО 9001:2008, ГОСТ Р 51705.1-2001 и Халяль.