Состав
Обезжиренное молоко, сливки, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска молочнокислых культур.
Хранение
До и после вскрытия хранить при температуре от +2 °С до +6 °С. Срок годности 31 день.
Не замораживать.
Творог Valio 4,5% производится из натурального молока, собранного на российских молочных хозяйствах, аттестованных Valio в соответствии с едиными стандартами качества компании. В составе нет искусственных загустителей и консервантов. Напоминает перетёртый творожок. Консистенция нежная и мягкая. Вкус сливочный, обволакивающий. Творог густой, хорошо держится на ложке. Продукт является источником кальция, фосфора, витаминов и незаменимого молочного белка.
Как подавать
Творог Valio — это отличный самостоятельный продукт, который подойдет для завтрака, полдника или даже легкого перекуса, ведь что может быть полезнее творога с добавлением свежих ягод, джема и орехов. Мягкий творог Valio 4,5% является прекрасным ингредиентом для приготовления выпечки и других блюд домашней кулинарии: холодных десертов, чизкейков, запеканок, пирогов и тортов. На внутренней стороне этикетки Valio публикует рецепты приготовления блюд с мягким творогом.
ООО Валио — российское подразделение финского концерна Valio, ведущего производителя молочных продуктов в Финляндии, было образовано в 1994 году в Санкт-Петербурге. Направление деятельности компании на сегодняшний день — производство и продажа продукции, изготовленной на единственном собственном заводе в России, и партнёрских предприятиях, а также импорт из Финляндии немолочной и безлактозной продукции, а также детского питания.
При производстве продукции под собственными брендами Valio во всех странах использует единые требования к качеству сырья, производственному процессу, потребительским свойствам готовой продукции и упаковке. Имя Valio на молочных продуктах в России является своеобразным знаком и гарантией качества. Уже более ста лет Valio работает в России, и целью номер один было и остается сохранение неизменно высокого качества продукции и репутации компании.
Как и все предприятия Valio, российский завод соответствует стандарту GMP, сертифицирован по системе НАССР, процессы разработки, производства и отгрузки аттестованы на соответствие стандарту ISO9001, система менеджмента качества соответствует требованиям сертификата FSSC22000.
Кофейный Тирамису в стаканчиках (2 порции)
Ингредиенты: мягкий творог Valio 4,5% 200 г, сливки 33-36% 250 г, сахарная пудра 50 г, цедра апельсина 2 ч. л., кофе 200 мл, печенье Савоярди 10 шт, какао-порошок 20 г.
Сливки взбить миксером до устойчивых пиков. Добавить в них мягкий творог, цедру апельсина и сахарную пудру. Взбить смесь до пышной однородной массы. Выложить получившийся крем в кондитерский мешок. Начать сборку десерта. Выложить в стакан на дно творожный крем. Смочить в кофе савоярди, выложить на всю поверхность крема. Далее повторить слои ещё два раза. Верхним слоем обязательно должен быть крем. Посыпать десерт сверху какао порошком. Убрать в холодильник на несколько часов. При подаче украсить мятой.