Тыква Потимарон

Хранение

При температуре от +12 °С до +15 °С и относительной влажности не более 70%.

Тыква Сорт «Потимарон красное солнце». Потимарон — сорт тыквы, название которого в переводе с французского означает «Каштановая тыква». Плоды ее округлые, с заостренным верхом, ярко-оранжевого цвета, кожура достаточно тонкая и легко счищаемая. Однако мякоть очень твердая, хрустящая, по плотности напоминает картошку. На вкус потимарон похож на каштан, а в аромате присутствуют ореховые нотки. Эту особенность можно подчеркнуть добавлением в блюда мускатного ореха или кинзы

Чем полезна?

Мякоть тыквы богата витаминами Е, А, С, D, F, PP, T, В, магнием, калием, железом, клетчаткой и сахаром. Имеет в составе ощелачивающие вещества и полезна при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью. Тыква является эффективным мочегонным средством, поэтому ее рекомендуют при нарушении работы почек и при отеках во время беременности. Тыквенные семечки используют как противогельминтное средство.