Утка тушка потрошёная зам Улыбино в/у, кг

Состав

Тушка утят 1 сорта потрошёная замороженная в вакуумной упаковке.

Хранение

При температуре -18°С. Срок годности 365 суток.

Увесистая тушка утки, потрошёная и замороженная. Утка была выращена в экологически чистом районе Алтайского края. Порода уток – Пекинская бройлерная французской селекции Кросс STAR 53. Мясо этой породы особенно ценится за более низкую жирность, большую сочность и выраженность вкуса по сравнению с обычной уткой. Утиная тушка весом начиная от двух килограммов идеальна для запекания. В такой птице уже много мяса, при этом оно ещё молодое и сочное. Рецептов запекания утки множество, готовят её, начинив яблоками или апельсинами, вишней или брусникой, а подают с соусом и лёгким гарниром.

Перед приготовлением утку необходимо разморозить. Делать это следует, не вскрывая пакета, в котором она заморожена. Лучше просто оставить птицу при комнатной температуре до полной разморозки. Нельзя оттаивать её под водой или размораживать в микроволновке, так как сок будет выходить и мясо получится сухим.