Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Виноград чёрный, Грузия

Небольшие грозди чёрного сладкого винограда. Кожица тонкая и чуть терпкая. В нежной мякоти прячется несколько маленьких косточек. Крупные ягоды чёрного цвета с сизым отливом.
Эта покупка принесет вам
1 балл
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 0.2
Жиры 0.1
Углеводы 16.2
Ккал 63
Упаковка: 450-550 г
Нет в наличии
139 ,- / кг.
70 ,-
/шт
Характеристики
Описание
Рецепт
450-550 г
1-2 шт.
10 дн.
Пластик

Хранение

Срок хранения при температуре +2°С +5°С и относительной влажности до 90%.

Упаковка

Пластиковый коррекс.

Кисти тёмного винограда из Грузии. Грозди небольшие: от 250 до 450 грамм. Ягоды крупные. Кожица плотная и терпкая. Аромат не яркий, без мускатной ноты. Мякоть мясистая сладкая, без приторности. Вкус приятный, но без богатого букета. Виноград хорош как компонент утренней каши, сливочного десерта, фруктовой тарелки или пряного пирога. Из-за мелких косточек, есть его удобнее всего как самостоятельный десерт. Кулинары добавляют его в салаты с курицей, маринуют с корицей и чёрным перцем. Любители сладких напитков добавляют тёмный виноград в домашние лимонады. Гурманы смешивают с физалисом и киви для фруктового карпаччо, сочетают с твёрдыми солёными сырами.

С какими напитками подавать

Тёмный виноград с незамысловатым вкусом составит хорошую пару сухому красному вину. Запечённый в песочном или бисквитном тесте – подойдёт к рислингу, белому мускату или полусухому игристому.

Чем полезен

Чёрный виноград оказывает противовоспалительное, антигистаминное и антиоксидантное действие, уменьшает риск развития тромбов. Ягоды содержат ресвератрол, пектин, кверцетин и аскорбиновую кислоту. Ресвератрол уменьшает процесс окисления клеток и снижает риск развития заболеваний, в том числе и рака. Кверцетин придаёт ягодам противоотёчное и спазмолитическое свойство. Аскорбиновая кислота укрепляется иммунитет, помогает организму противостоять действию вирусов и инфекций. Благодаря пектину очищает организм от холестерина и радиоактивных веществ

Салат с лососем и сыром (4 порции)

Ингредиенты: 400 г листьев салата, 250 г тёмного винограда, 2 моркови, 100 г черри, 4 головки репчатого лука, 4 столовые ложки оливкового масла, 200 г соуса песто, 300 г мягкого сыра, 150 г копчёного лосося, пол лимона, грецкие орехи, соль и сахар по вкусу.

Сыр нарезать тонкими ломтиками, смазать их соусом песто и оставить на 20 минут пропитаться. Луковицы нарезать тонкими кольцами. Морковь, виноград и помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Салатные листья перемешать с овощами и виноградом в салатнике. Из оливкового масла, соли, сахара, молотого черного перца и лимонного сока приготовить салатную заправку. Полить этой заправкой салат. Сверху разложить свернутые в трубочку ломтики лосося, посыпать орехами и сыром. Приправить оставшимся песто.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.