Яблоки Айдаред, Импорт

Состав

Яблоки Айдаред.

Хранение

При температуре от +3 °С до +5 °С и относительной влажности воздуха не более 85%.

Ровные и нарядные яблоки Айдаред среднего размера, слегка вытянутой округлой формы. Кожица глянцевая, тонкая, но очень прочная и эластичная, окрашена в зелёно-красный цвет, который местами светлее или темнее, с малиновым румянцем. Мякоть белого цвета, очень сочная и имеет волокнистую структуру. Аромат у яблок тонкий, едва уловимый, зато вкус очень насыщенный, сладкий и с лёгкой кислинкой. Подойдут для употребления в свежем виде или для создания сладкой выпечки – пирогов на воздушном слоёном тесте, румяных пирожков, штруделей и шарлоток.

Айдаред был выведен американскими селекционерами, которые скрестили яблони Джонатан и Вагнер. Новый сорт быстро стал популярным благодаря тому, что был неприхотлив в уходе и давал большой урожай, который хорошо и долго хранился. Сейчас сорт популярен не только в США, но и в Польше, Белоруссии, на Украине, а также в центральных и южных регионах России.