Йогурт греческий 3% С мёдом и грецкими орехами

Состав

Молоко нормализованное с использованием йогуртовой закваски, наполнитель (вода, сахар-песок, цветочный мёд, грецкий орех, загуститель – пектин, концентрированный лимонный сок, концентрат из моркови, ароматизатор натуральный).

Хранение

При температуре от +2 °С до +6 °С. Срок годности 29 суток.

Упаковка

Пэт-банка.

Йогурт с мёдом и грецкими орехами от Lactica (Лактика) — двухслойное лакомство в прозрачной баночке. Герметично закрыто фольгой и пластиковой крышкой. Белоснежный слой йогурта нежный, плотный, сливочный с лёгкой греческой кислинкой. Янтарный — в меру сладкий, густой, с кусочками орехов. Это готовый вариант завтрака или быстрого перекуса. Баночка легко помещается в сумке или рюкзаке. Обволакивающая сладость цветочного мёда гармонично оттеняет кислинку греческого йогурта, орешки придают оригинальную текстуру и дополняют вкус. Лакомство можно перемешать или бережно черпать ложкой два слоя, чтобы вкус каждого звучал ярко. 

Как производят

Йогурт Lactica делают в Великом Новгороде. В основе нормализованное молоко и закваска. Сначала сырьё тестируют, затем доводят до необходимой степени жирности — добавляют обезжиренное. Лакомство не содержит искусственных консервантов. Йогурт густой сам по себе, благодаря способу приготовления. Чтобы сбалансировать консистенцию медово-орехового слоя, только в него добавлен натуральный пектин, который содержится в яблоках и других фруктах.

Чем отличается от классического

Греческий — это один из видов йогурта, который фильтруют через бумагу или ткань. После брожения из йогурта удаляется жидкая сыворотка и лактоза. В результате приобретает вязкую консистенцию, у лакомства низкий процент жирности и большое количество белка. Продукт получается близким по консистенции к сливочному или творожному сыру. Изначально его готовили только из овечьего молока. Благодаря возросшей популярности в европейской, восточной и азиатской кухнях, сегодня греческий йогурт производят по всему миру и из коровьего, козьего молока.

Lactica (Лактика) — российский агропромышленный холдинг, который включает АО Лактис, АО Лужский молочный комбинат, ООО Торговый Дом Лактика. Выпускает продукцию под торговыми марками Лактика, Снежок, Заповедный луг, Восторг, Приключение Джови и Дар. Это традиционные молочные и кисломолочные продукты, йогурты, творожки на основе молока из хозяйств Вологодской, Тверской, Новгородской, Псковской и Ленинградской областей. В них не добавляют растительные компоненты, искусственные консерванты, заменители молочного жира. В качестве стабилизаторов используют пектиносодержащие ингредиенты натурального происхождения. 

Долгие сроки хранения Lactica обеспечивает оборудование, которое не допускает контакта с молоком внешней среды, и герметичная упаковка. Компания сертифицирована по стандартам МС ИСО 9001:2008, ГОСТ ИСО 9001:2008, ГОСТ Р 51705.1-2001 и Халяль.