Работаем с 10:00 до 21:00
Без выходных
Назад в каталог

Желатин пищевой говяжий Dr. Oetker

Желатин, который не требует предварительного замачивания. Используется в кулинарии для придания блюдам густой или вязкой консистенции. На литр воды достаточно одного пакетика.
Эта покупка принесет вам
0 баллов
Соответствует высоким стандартам качества продуктов
Легко обменяем, если что-то пойдёт не так или не туда
БЖУК на 100 г
Белки 87.2
Жиры 0
Углеводы 0
Ккал 300
Упаковка: 20 г
Нет в наличии
49 ,-
/шт
Характеристики
Описание
О производителе
20 г
Dr. Oetker

Состав

Желатин пищевой (содержит диоксид серы). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц и орехов.

Хранение

В сухом прохладном месте, при температуре не выше +25 °С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Говяжий быстрорастворимый желатин Dr. Oetker (Доктор Оеткер) произведён из сырья, имеющего сертификат Халяль. Не требует предварительного замачивания. С ним можно приготовить заливное, холодец, фруктовые желе, торты и сливочную панакоту.

Нежный северо-итальянский десерт готовят по всей Европе и главное в нём – желатин. Именно от него зависит, будет ли панакота таять во рту или напоминать резину. Для приготовления лакомства потребуется 200 мл молока, 200 мл 35% сливок, 40 г сахара, стручок ванили, 5 г желатина. В тёплое молоко высыпать желатин, подогреть максимум до 60 °С. В отдельной кастрюльке доведите до кипения сливки с сахаром. Помешивайте. Когда сахар раствориться, добавьте к сливкам семена ванили. Дайте сливкам немного остыть и влейте к молоку с желатином. Хорошо перемешайте. Разлейте в формочки и уберите в холодильник на ночь.

Способ применения

Содержимое пакетика высыпать в 1 л воды. Подогреть максимум до 60 °С, не кипятить! Непрерывно помешивать до полного растворения. Слегка охладить или использовать горячим, в соответствии с рецептом.

Dr. Oetker – немецкая компания, которая производит и продаёт смеси, декор и ингредиенты для выпечки в Западной, Восточной Европе, Северной и Южной Америке. Сырьё тщательно отбирается и тестируется. Даже в процессе производства на контрольных пунктах дополнительно проверяется качество продукции.

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.